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- 요리 재료
재료 | 수량 |
---|---|
애호박 | 300g |
소금 | 1/2작은술 |
마늘 | 3쪽 |
참기름 | 1큰술 |
깨 | 1작은술 |
물 | 50ml |
- 요리 방법
- 애호박을 깨끗이 씻어 반달썰기로 준비합니다.
- 프라이팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
- 애호박을 넣고 볶다가 소금을 뿌려 간을 맞춥니다.
- 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 5분간 익혀줍니다.
- 마지막에 깨를 뿌려 완성합니다.
- 건강 정보
- 애호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 적합합니다.
- 참기름은 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강에 도움을 줍니다.
- 마늘은 면역력 강화와 항균 효과가 뛰어납니다.
- 깨는 칼슘과 철분이 풍부해 골다공증 예방에 좋습니다.
- 이 요리는 저칼로리이면서도 영양가가 높아 건강한 식단에 적합합니다.
- 재료
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