[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 장터국밥 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

가족을 위한 따뜻한 한 끼, 장터국밥

가족과 함께하는 시간은 언제나 소중합니다. 특히, 가족의 건강을 책임지는 주부라면 더욱 그렇겠죠? 오늘은 가족 모두가 즐길 수 있는 따뜻하고 건강한 장터국밥 만드는 법을 소개합니다. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 설명해 드릴게요!

- 요리 재료

재료	수량
사골육수	1.5L
돼지고기	300g
우거지	200g
새우젓	2큰술
대파	1대
마늘	5쪽
소금	약간
참기름	1큰술
간장	2큰술
돼지고기육수	500ml

- 요리 방법

1. 사골육수와 돼지고기육수를 섞어 냄비에 넣고 끓입니다.
2. 돼지고기를 적당한 크기로 썰어 끓는 육수에 넣고 중불로 익힙니다.
3. 마늘을 다져 넣고 간장으로 간을 맞춥니다.
4. 우거지를 넣고 약불에서 끓입니다.
5. 새우젓을 넣고 국물의 깊이를 더해줍니다.
6. 대파를 송송 썰어 넣고 마지막으로 참기름을 조금 뿌려 완성합니다.

- 건강 정보

• 사골육수는 뼈 건강에 좋으며, 칼슘이 풍부합니다.
• 돼지고기는 단백질이 풍부해 근육 형성에 도움을 줍니다.
• 우거지는 식이섬유가 많아 소화에 좋습니다.
• 새우젓은 미네랄이 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.
• 대파는 비타민 C가 풍부해 피부 건강에 좋습니다.

- 재료

1. 사골육수

상품명 : 비비고 사골곰탕

가격 : ₩6,900

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2. 돼지고기

상품명 : 셰프초이스 한돈 양념 돼지 불고기

가격 : ₩13,900

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3. 우거지

상품명 : 국내산 데친 우거지

가격 : ₩5,800

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4. 새우젓

상품명 : 더미식 백미밥, 210g, 12개

가격 : ₩10,900

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5. 대파

상품명 : 흙대파

가격 : ₩17,830

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