Jay의 놀이터

- 요리 재료재료수량장어500g우거지200g대파1대고춧가루2큰술마늘5쪽물1.5L간장2큰술소금1작은술- 요리 방법장어를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자릅니다.냄비에 물을 붓고 장어를 넣어 끓입니다. 이때, 거품이 일어나면 걷어내주세요.장어가 익으면 우거지, 대파, 마늘을 넣고 함께 끓입니다.간장, 고춧가루, 소금을 넣어 간을 맞춥니다.모든 재료가 잘 어우러지도록 10분 정도 더 끓인 후 불을 끕니다.그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.- 건강 정보장어는 단백질과 비타민 A, D가 풍부하여로회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다.우거지는 식이섬유가 풍부해 소화기능을 개선하고 변비 예방에 효과적입니다.마늘은 항산화 작용이 뛰어나고, 혈액순환을 촉진하여 심혈관 건강에 좋습니다.고춧가루는 신진대사를 촉진하고 체내 독소를 배..

- 요리 재료재료수량동태300g밀가루100g계란2개소금1작은술식용유적당량- 요리 방법1. 동태를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 뼈를 발라내고 살만 준비합니다.2. 동태살을 곱게 다져주세요. 이때, 믹서기를 사용하면 더욱 편리합니다.3. 다진 동태살에 밀가루, 계란, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.4. 팬에 식용유를 두르고 중불로 예열합니다.5. 동태 반죽을 한 숟가락씩 떠서 팬에 올려 둥글게 모양을 잡아줍니다.6. 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요.7. 접시에 담아 맛있게 즐기세요! - 건강 정보1. 동태는 단백질이 풍부하여 근육 회복과 성장에 도움을 줍니다.2. 계란은 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에 효과적입니다.3. 밀가루는 에너지원으로 활용되며, 소금은 체내 전해질 균형을 유지하는 데 도움을 줍..

- 요리 재료재료수량닭고기500g감자200g고추장2큰술대파50g마늘10쪽물500ml간장2큰술설탕1큰술참기름1큰술후추약간- 요리 방법 1. 닭고기를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 2. 감자는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰어주세요. 3. 대파는 송송 썰고, 마늘은 편으로 썰어 준비합니다. 4. 냄비에 참기름을 두르고 닭고기를 넣어 볶아줍니다. 5. 닭고기가 익으면 고추장, 간장, 설탕을 넣고 볶아주세요. 6. 물을 넣고 끓인 후 감자를 넣습니다. 7. 중불로 줄여 감자가 익을 때까지 끓여주세요. 8. 마지막으로 대파와 마늘을 넣고 한소끔 더 끓인 후 후추로 간을 맞춰 완성합니다. - 건강 정보1. 닭고기는 단백질이 풍부해 근육 회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다.2. 감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부..

가족과 함께하는 따뜻한 버섯전골, 건강한 식탁을 위한 완벽한 선택추운 겨울, 가족 모두가 함께 모여 즐기는 버섯전골은 단순한 요리를 넘어 따뜻한 사랑과 건강을 담은 식사입니다. 이번에는 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 버섯전골 레시피를 소개해 드립니다. 다양한 버섯의 풍미와 소고기의 깊은 맛이 어우러진 이 요리는 건강한 식단을 원하는 분들에게 딱 맞는 메뉴입니다.- 요리 재료재료수량표고버섯200g팽이버섯100g소고기 (부채살)200g배추100g대파1대국간장3큰술다시마육수800ml마늘3쪽참기름1큰술소금약간- 요리 방법버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 배추는 적당한 크기로 잘라 준비합니다.대파는 어슷 썰고, 마늘은 편으로 썰어둡니다.냄비에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 후, 소고기를 넣고 볶아줍니다..

- 요리 재료재료수량참치1캔 (150g)김치200g두부200g대파1대 (50g)고춧가루1큰술 (10g)물500ml간장1큰술 (15ml)다진 마늘1작은술 (5g)소금약간- 요리 방법김치를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.냄비에 참치, 김치, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 볶아줍니다.물을 넣고 끓여줍니다.두부를 적당한 크기로 썰어 넣고 간장으로 간을 맞춥니다.대파를 썰어 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.마지막으로 소금으로 간을 맞춘 후 불을 끕니다.- 건강 정보참치는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다.김치에는 유산균이 풍부하여 장 건강에 도움을 줍니다.두부는 식물성 단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋습니다.대파는 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.고춧가루는 신진대사..

- 요리 재료재료수량오징어200g새우200g미나리100g고추장3큰술대파1대물500ml고춧가루2큰술간장1큰술설탕1큰술다진 마늘1큰술참기름1큰술- 요리 방법오징어와 새우를 깨끗이 씻어 준비합니다. 오징어는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.냄비에 물 500ml를 넣고 끓입니다.물이 끓기 시작하면 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.양념이 잘 풀리면 오징어와 새우를 넣고 중불에서 5분간 끓입니다.미나리와 대파를 넣고 2분간 더 끓입니다.마지막으로 참기름을 넣고 한 번 더 섞어준 후 불을 끕니다.완성된 매운 해물찜을 그릇에 담아 따뜻하게 즐겨주세요.- 건강 정보오징어는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다.새우는 오메가-3 지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 줍니다.미나..

- 요리 재료재료수량전복200g쌀1컵참기름1큰술대파1대물6컵- 요리 방법쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불려둡니다.전복은 깨끗이 씻어 내장을 제거하고 얇게 썰어둡니다.냄비에 참기름을 두르고 쌀을 볶아줍니다.볶은 쌀에 물을 붓고 끓입니다. 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 30분 정도 끓입니다.쌀이 푹 익으면 전복을 넣고 10분 정도 더 끓입니다.대파를 송송 썰어 넣고 마지막으로 간을 맞춰 완성합니다.- 건강 정보전복은 고단백, 저지방 식품으로 피로회복에 좋습니다.쌀은 에너지원으로서 체력을 보충해줍니다.참기름은 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 줍니다.대파는 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화에 좋습니다.- 재료1. 전복 - 상품명 : 아라보감 산소 품은 국산 전복 1kg - 가격 : ₩35,9..

- 요리 재료재료수량소고기200g무300g대파1대마늘5쪽국간장2큰술물1L소금1작은술참기름1큰술- 요리 방법소고기는 적당한 크기로 썰어 준비해주세요.무는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어주세요.냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아주세요. 고기가 겉면이 익을 때까지 볶아주세요.물을 붓고 무를 넣어주세요. 끓인 후 20분정도 중불로 끓여주세요.마늘을 다져서 넣고 국간장과 소금으로 간을 맞춰주세요.대파를 썰어 넣고 한번 더 끓여주세요.맛있게 드세요!- 건강 정보소고기는 단백질과 철분이 풍부하여 피로회복과 빈혈 예방에 좋습니다.무는 소화를 도와주고 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 효과적입니다.마늘은 항균 효과가 뛰어나며, 혈액순환을 촉진시켜 줍니다.대파는 식욕을 돋우고 소화를 촉진시켜 주는 효과가 있습니다.- 재료..

가족의 건강을 생각하는 따뜻한 한 끼, 김치콩나물국바쁜 일상 속에서도 가족의 건강을 챙기고 싶은 마음, 다들 공감하시죠? 오늘은 간단하면서도 건강한 김치콩나물국 만드는 법을 소개해드릴게요. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 설명해드릴 테니, 함께해보세요!- 요리 재료재료수량김치200g콩나물200g대파1/2개마늘3쪽고춧가루1큰술물1L소금약간참기름1큰술- 요리 방법냄비에 참기름을 두르고 김치를 넣어 볶아주세요. 김치가 약간 익을 때까지 중불에서 볶아주세요.물 1L를 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣어주세요.간을 맞추기 위해 고춧가루, 다진 마늘, 소금을 넣어주세요.대파를 송송 썰어 넣고 한 번 더 끓여주세요.마지막으로 불을 끄고 참기름을 살짝 뿌려주세요.- 건강 정보김치: 김치에 ..

- 요리 재료재료수량고추장2큰술돼지고기 (불고기용)200g감자100g대파1대두부200g물500ml간장1큰술설탕1작은술다진 마늘1큰술참기름1큰술- 요리 방법냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다.고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.감자를 썰어 넣고 물을 부어 끓여줍니다.감자가 익으면 두부와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.마지막으로 참기름을 한 방울 떨어뜨려 마무리합니다.- 건강 정보고추장은 발효식품으로 장 건강에 도움을 줍니다.돼지고기는 단백질이 풍부하여 근육 형성에 좋습니다.감자는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.대파는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에 좋습니다.두부는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕습니다.- 재료1. 고추장 - 상품명 : 순창궁 태양초 고추장 ..