Jay의 놀이터

가족과 함께하는 행복한 시간, 집에서 만드는 쫄깃한 떡볶이가족과 함께하는 시간은 언제나 소중하죠. 특히, 집에서 직접 만든 떡볶이로 가족을 행복하게 해주고 싶다면 이 레시피를 따라해보세요. 쫄깃한 떡과 진한 맛의 소스가 어우러진 떡볶이는 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 이제부터 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 떡볶이 레시피를 소개합니다.- 요리 재료재료수량떡300g어묵200g대파1대고추장3큰술설탕2큰술물500ml- 요리 방법떡을 물에 10분 정도 불려주세요. 이렇게 하면 떡이 더 쫄깃해집니다.어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파는 송송 썰어 준비합니다.냄비에 물 500ml를 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 고추장 3큰술과 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.소스가 잘 섞이면 떡과 어묵을 넣고..

- 요리 재료재료수량순두부300g새우100g오징어100g바지락100g고춧가루2큰술다진 마늘1큰술간장1큰술물500ml파1대소금약간- 요리 방법냄비에 물 500ml를 붓고 끓입니다.끓는 물에 다진 마늘 1큰술과 간장 1큰술을 넣고 섞어줍니다.고춧가루 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.순두부 300g을 넣고 약불에서 5분간 끓입니다.새우 100g, 오징어 100g, 바지락 100g을 넣고 3분간 더 끓입니다.파 1대를 썰어 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.완성된 해물순두부찌개를 그릇에 담아 즐깁니다.- 건강 정보이 요리는 단백질이 풍부하여 근육 회복에 도움을 줍니다.순두부는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋습니다.해물은 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다.고춧가루는 신진대사를 촉진하여 다이어트에 효과..

- 요리 재료재료수량열무김치200g쌀밥2공기계란2개참기름1큰술고추장2큰술깨소금1작은술다진 마늘1작은술소금약간- 요리 방법 1. 쌀밥을 준비합니다. 밥은 미리 지어두거나 전자레인지로 데워서 사용해도 좋습니다. 2. 열무김치는 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 3. 계란은 프라이팬에 기름을 두르지 않고 후라이로 익혀줍니다. 4. 볼에 열무김치, 고추장, 참기름, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 준비한 쌀밥 위에 섞어둔 열무김치를 올리고, 그 위에 후라이한 계란을 올려줍니다. 6. 마지막으로 깨소금을 뿌려 완성합니다. - 건강 정보 1. 열무김치는 비타민 C와 섬유질이 풍부하여 면역력 강화와 소화에 도움을 줍니다. 2. 계란은 단백질과 비타민 B군이 풍부하여 에너지 대사를 촉진합니다. 3. 참기..

세상에서 가장 간단하면서도 건강한, 콩나물잡채 요리가족의 건강을 생각하는 주부라면 누구나 한 번쯤 만들어 보고 싶은 메뉴, 바로 콩나물잡채입니다. 이 요리는 간단하면서도 영양가가 풍부해 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 최고의 요리입니다. 오늘은 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 콩나물잡채 요리법을 소개합니다. 이제부터 함께 만들어 보세요!요리 재료재료수량콩나물300g당면100g간장3큰술대파1대마늘3쪽참기름1큰술깨소금1작은술소금약간물500ml요리 방법콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다.당면은 따로 끓는 물에 삶아 준비합니다. 삶은 당면은 체에 받쳐 물기를 제거하고 약 5cm 길이로 잘라 둡니다.대파와 마늘은 다져 준비합니다.팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 파를 넣어 볶습니다.마늘과 파가 볶아지면 콩나..

- 요리 재료재료수량된장2큰술콩비지200g돼지고기150g대파1대마늘3쪽물4컵고춧가루1작은술간장1큰술참기름1큰술- 요리 방법1. 냄비에 물 4컵을 넣고 끓입니다.2. 끓는 물에 된장 2큰술을 풀어줍니다.3. 돼지고기 150g을 넣고 중불에서 10분간 끓입니다.4. 콩비지 200g을 넣고 5분간 더 끓입니다.5. 대파 1대를 썰어 넣고, 마늘 3쪽을 다져 넣습니다.6. 고춧가루 1작은술과 간장 1큰술을 넣고 5분간 더 끓입니다.7. 마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 한 번 더 끓여줍니다.8. 불을 끄고 그릇에 담아 즐깁니다. - 건강 정보1. 된장비지찌개는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋습니다.2. 콩비지는 콩의 영양소를 그대로 가지고 있어 혈관 건강에 도움을 줍니다.3. 돼지고기는 비타민 B1이 ..

- 요리 재료재료수량표고버섯200g간장2큰술마늘3쪽참기름1큰술대파1/2개물50ml- 요리 방법표고버섯을 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어주세요.마늘을 다져주세요.대파는 송송 썰어주세요.팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 내주세요.썰어 놓은 표고버섯을 넣고 볶아주세요.간장과 물을 넣고 볶아주세요.대파를 넣고 마지막으로 볶아 완성합니다.- 건강 정보표고버섯은 면역력 강화에 좋으며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.마늘은 항균작용이 뛰어나며, 혈액순환을 촉진합니다.참기름은 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다.대파는 비타민과 미네랄이 풍부하여 피로 회복에 효과적입니다.- 재료표고버섯- 상품명 : 생표고버섯- 가격 : ₩18,350- 건강 정보 : 면역력 강화, 콜레스테롤 수치 감소 -최저..

- 요리 재료재료수량삼치300g무200g고추장2큰술마늘5쪽대파1대물1컵간장2큰술설탕1큰술참기름1큰술- 요리 방법 1. 삼치는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 3cm 정도로 토막 내어 준비합니다. 2. 무는 두께 0.5cm 정도로 썰어 준비합니다. 3. 냄비에 물, 고추장, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 끓입니다. 4. 끓기 시작하면 삼치와 무를 넣고 중불에서 15분 정도 조립니다. 5. 대파는 송송 썰어 준비하고, 조림이 거의 다 되면 넣어줍니다. 6. 마지막으로 참기름을 넣고 살짝 섞어주면 완성입니다.- 건강 정보1. 삼치는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다.2. 무는 소화를 촉진하고, 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 좋습니다.3. 고추장은 발효식품으로 장 건강에 유익합니다.4...

- 요리 재료재료수량닭고기1kg고추장3큰술설탕2큰술마늘5쪽참깨1큰술간장2큰술물엿1큰술식용유적당량- 요리 방법닭고기를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 적당한 크기로 잘라줍니다.마늘을 다져서 준비합니다.고추장, 설탕, 간장, 물엿, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.닭고기에 양념장을 골고루 발라 30분 이상 재워줍니다.프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 재워둔 닭고기를 넣어 볶아줍니다.닭고기가 익을 때까지 볶아주고, 마지막에 참깨를 뿌려 완성합니다.- 건강 정보닭고기는 단백질이 풍부하여 근육 성장과 회복에 도움을 줍니다.마늘은 면역력을 강화하고 혈액순환을 촉진시켜줍니다.고추장은 캡사이신 성분이 있어 체내 열량 소모를 증가시켜 다이어트에 도움을 줍니다.참깨는 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋..

- 요리 재료재료수량쌀밥200g게장100g김10g참기름1큰술청양고추1개깨소금1작은술- 요리 방법1. 쌀밥을 준비합니다. 쌀밥은 미리 짓거나, 전자레인지로 데워도 좋습니다.2. 게장을 준비합니다. 게장은 간장에 절여진 상태로 준비되어 있으므로, 그대로 사용하면 됩니다.3. 김을 준비합니다. 김은 도시락용 김을 사용하면 편리합니다.4. 참기름을 준비합니다. 참기름은 요리의 풍미를 더해줍니다.5. 청양고추를 준비합니다. 청양고추는 매운 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.6. 깨소금을 준비합니다. 깨소금은 요리의 마무리로 사용됩니다.7. 쌀밥 위에 게장을 올립니다.8. 게장 위에 김을 올립니다.9. 참기름을 뿌립니다.10. 청양고추를 얹습니다.11. 깨소금을 뿌려 마무리합니다. - 건강 정보1. 게장은 단백질과..

- 요리 재료재료수량감자300g양파1개 (약 150g)마늘3쪽소금1/2 작은술참기름1큰술식용유2큰술물50ml- 요리 방법감자는 껍질을 벗기고 얇게 채썰어 준비합니다.양파는 굵게 채썰고, 마늘은 얇게 편으로 썰어줍니다.팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 마늘을 넣고 볶아 향을 내줍니다.마늘 향이 나면 감자를 넣고 볶아줍니다. 감자가 투명해질 때까지 볶아주세요.양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 양파가 부드러워질 때까지 볶아주세요.물을 넣고 소금을 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약불에서 5분간 익혀줍니다.참기름을 넣고 마무리로 볶아주면 완성입니다.- 건강 정보감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부해 피로회복에 도움을 줍니다.양파는 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화에 좋습니다.마늘은 혈액순환을 촉진하고 감기 예방에 효과적입니다..