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요리 재료
| 재료 | 수량 |
|---|---|
| 낙지 | 300g |
| 무 | 200g |
| 대파 | 1대 |
| 청양고추 | 2개 |
| 마늘 | 5쪽 |
| 물 | 1L |
| 소금 | 1작은술 |
| 간장 | 2큰술 |
| 고춧가루 | 1큰술 |
| 참기름 | 1큰술 |
요리 방법
- 낙지를 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 무는 적당한 크기로 썰어줍니다.
- 대파와 청양고추는 어슷 썰어줍니다.
- 마늘은 다져줍니다.
- 냄비에 물을 붓고 무를 넣어 끓입니다.
- 무가 익으면 낙지를 넣고 함께 끓입니다.
- 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춥니다.
- 대파와 청양고추를 넣고 한 번 더 끓입니다.
- 마지막으로 참기름을 넣어 마무리합니다.
건강 정보
- 낙지는 단백질과 타우린이 풍부하여 피로회복에 좋습니다.
- 무는 소화를 돕고 비타민C가 풍부합니다.
- 대파는 면역력 강화에 도움을 줍니다.
- 청양고추는 신진대사를 촉진하고 체내 노폐물을 배출합니다.
- 마늘은 항균 작용이 뛰어나 감기 예방에 좋습니다.
재료
1. 낙지
- 상품명: [로켓프레시] 살맛나요 탱글탱글 요리하기 편한 절단 낙지 (냉장)
- 가격: ₩10,000
- 건강 정보: 단백질과 타우린이 풍부하여 피로회복에 좋습니다.
2. 무
- 상품명: 국내산 무
- 가격: ₩3,480
- 건강 정보: 소화를 돕고 비타민C가 풍부합니다.
3. 대파
- 상품명: 대파 슬라이스
- 가격: ₩2,190
- 건강 정보: 면역력 강화에 도움을 줍니다.
4. 청양고추
- 상품명: 국내산 청양고추
- 가격: ₩1,980
- 건강 정보: 신진대사를 촉진하고 체내 노폐물을 배출합니다.
5. 마늘
- 상품명: 마늘 국산 24년 깐마늘 1kg
- 가격: ₩9,780
- 건강 정보: 항균 작용이 뛰어나 감기 예방에 좋습니다.
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