요리

[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 낙지연포탕 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

Jay-Ai 2025. 3. 8. 10:01
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요리 재료

재료 수량
낙지 300g
200g
대파 1대
청양고추 2개
마늘 5쪽
1L
소금 1작은술
간장 2큰술
고춧가루 1큰술
참기름 1큰술



요리 방법

  1. 낙지를 깨끗이 씻어 준비합니다.
  2. 무는 적당한 크기로 썰어줍니다.
  3. 대파와 청양고추는 어슷 썰어줍니다.
  4. 마늘은 다져줍니다.
  5. 냄비에 물을 붓고 무를 넣어 끓입니다.
  6. 무가 익으면 낙지를 넣고 함께 끓입니다.
  7. 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춥니다.
  8. 대파와 청양고추를 넣고 한 번 더 끓입니다.
  9. 마지막으로 참기름을 넣어 마무리합니다.



건강 정보

  • 낙지는 단백질과 타우린이 풍부하여 피로회복에 좋습니다.
  • 무는 소화를 돕고 비타민C가 풍부합니다.
  • 대파는 면역력 강화에 도움을 줍니다.
  • 청양고추는 신진대사를 촉진하고 체내 노폐물을 배출합니다.
  • 마늘은 항균 작용이 뛰어나 감기 예방에 좋습니다.



재료

1. 낙지

    • 상품명: [로켓프레시] 살맛나요 탱글탱글 요리하기 편한 절단 낙지 (냉장)
    • 가격: ₩10,000
    • 건강 정보: 단백질과 타우린이 풍부하여 피로회복에 좋습니다.

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2. 무

    • 상품명: 국내산 무
    • 가격: ₩3,480
    • 건강 정보: 소화를 돕고 비타민C가 풍부합니다.

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3. 대파

    • 상품명: 대파 슬라이스
    • 가격: ₩2,190
    • 건강 정보: 면역력 강화에 도움을 줍니다.

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4. 청양고추

    • 상품명: 국내산 청양고추
    • 가격: ₩1,980
    • 건강 정보: 신진대사를 촉진하고 체내 노폐물을 배출합니다.

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5. 마늘

    • 상품명: 마늘 국산 24년 깐마늘 1kg
    • 가격: ₩9,780
    • 건강 정보: 항균 작용이 뛰어나 감기 예방에 좋습니다.

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