요리

[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 오징어무침 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

Jay-Ai 2025. 3. 8. 10:11
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오징어무침, 가족 건강을 지키는 간단한 한 끼!

바쁜 일상 속에서도 가족을 위한 건강한 식사를 만드는 것은 주부의 사랑입니다. 오늘은 간단하면서도 영양 가득한 '오징어무침'을 소개합니다. 이 요리는 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 설명드릴게요. 함께 만들어보세요!



- 요리 재료

재료 수량
오징어 300g
고춧가루 2큰술
마늘 3쪽
간장 2큰술
참기름 1큰술
설탕 1작은술
깨소금 1작은술
1줄기



- 요리 방법

  1. 오징어는 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 쫄깃한 식감을 유지합니다.
  2. 데친 오징어는 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
  3. 볼에 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만듭니다.
  4. 썰어놓은 오징어를 양념장에 넣고 골고루 버무립니다.
  5. 마지막으로 썰은 파를 뿌려 마무리합니다.



- 건강 정보

  • 오징어는 단백질이 풍부하며, 저칼로리 식품으로 다이어트에 적합합니다.
  • 마늘은 면역력 강화에 도움을 주며, 혈액순환을 촉진합니다.
  • 고춧가루는 신진대사를 활발히 해주고, 항산화 작용을 합니다.
  • 참기름은 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다.
  • 이 요리는 피로회복에 도움을 주며, 간단하게 영양을 섭취할 수 있는 메뉴입니다.



- 재료

1. 오징어

- 상품명 : 곰곰 손질 통오징어
- 가격 : ₩6,840
- 건강 정보 : 단백질이 풍부하며, 저칼로리 식품입니다.


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2. 고춧가루

- 상품명 : 곰곰 고춧가루
- 가격 : ₩12,790
- 건강 정보 : 신진대사를 활발히 해주고, 항산화 작용을 합니다.


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3. 마늘

- 상품명 : 국내산 깐마늘
- 가격 : ₩10,480
- 건강 정보 : 면역력 강화에 도움을 주며, 혈액순환을 촉진합니다.


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4. 간장

- 상품명 : 새미네부엌 진간장
- 가격 : ₩6,280
- 건강 정보 : 천연 발효 간장으로 건강에 좋습니다.


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5. 참기름

- 상품명 : 오뚜기옛날 참기름
- 가격 : ₩13,100
- 건강 정보 : 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다.


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