[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 소고기볶음밥 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

가족을 위한 따뜻한 한 끼, 소고기볶음밥

바쁜 일상 속에서도 가족을 생각하는 마음, 그 마음을 담아 소고기볶음밥을 만들어보세요. 간단하면서도 든든한 이 요리는 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 이제부터 차근차근 소고기볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요!

- 요리 재료

재료	수량
소고기 (불고기용)	200g
밥	2공기 (약 400g)
간장	2큰술 (30ml)
대파	1/2대 (약 50g)
계란	2개
참기름	1큰술 (15ml)
식용유	2큰술 (30ml)
소금	약간
후추	약간

- 요리 방법

1. 소고기는 간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 약간을 넣고 양념해 10분간 재워둡니다.
2. 대파는 송송 썰어 준비합니다.
3. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 달군 후, 양념한 소고기를 넣어 볶습니다. 고기가 익으면 접시에 덜어둡니다.
4. 같은 팬에 식용유 1큰술을 추가하고, 대파를 넣어 볶아 향을 내줍니다.
5. 밥을 넣고 고루 섞어가며 볶습니다. 간장 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
6. 볶은 소고기를 다시 팬에 넣고 밥과 잘 섞어줍니다.
7. 계란을 풀어 팬 가장자리에 넣고 스크램블 방식으로 익힌 후, 밥과 섞어줍니다.
8. 마지막으로 참기름 1/2큰술을 넣고 볶아 완성합니다.

- 건강 정보

• 소고기는 단백질과 철분이 풍부해 빈혈 예방과 근육 회복에 도움을 줍니다.
• 대파는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 소화를 돕습니다.
• 계란은 완전단백질로 필수 아미노산을 골고루 함유하고 있어 영양가가 높습니다.
• 참기름은 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 좋습니다.
• 간장은 소금 대체재로 사용할 수 있어 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움을 줍니다.

- 재료 정보

1. 소고기

- 상품명 : 고기듬뿍 양념 소불고기 (냉장)

- 가격 : ₩19,790

- 건강 정보 : 단백질과 철분이 풍부해 성장기 아이들과 피로회복에 좋습니다.

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2. 밥

- 상품명 : 곰곰 소중한 우리쌀 밥

- 가격 : ₩8,790

- 건강 정보 : 우리쌀은 탄수화물과 비타민 B군이 풍부해 에너지 대사에 도움을 줍니다.

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3. 간장

- 상품명 : 새미네부엌 진간장

- 가격 : ₩6,280

- 건강 정보 : 천연 발효 간장은 나트륨 함량이 적고 풍미가 깊습니다.

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4. 대파

- 상품명 : 흙대파

- 가격 : ₩17,830

- 건강 정보 : 대파는 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.

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5. 계란

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- 가격 : ₩19,980

- 건강 정보 : 계란은 단백질과 비타민 D가 풍부해 뼈 건강에 좋습니다.

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