[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 북어찜 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

- 요리 재료

재료	수량
북어	200g
고추장	2큰술
마늘	5쪽
대파	1대
무	100g
물	500ml
간장	1큰술
설탕	1큰술
참기름	1큰술
깨소금	1작은술

- 요리 방법

1. 북어를 물에 30분 정도 불려 준비합니다.
2. 불린 북어를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
3. 마늘은 다져주고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
4. 무는 얇게 썰어 준비합니다.
5. 냄비에 물 500ml를 넣고 북어, 무를 넣어 끓입니다.
6. 고추장, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
7. 북어가 익으면 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
8. 대파를 넣고 한 번 더 끓여줍니다.
9. 마지막으로 참기름과 깨소금을 넣어 마무리합니다.

- 건강 정보

1. 북어는 단백질이 풍부하여 근육 회복과 성장에 도움을 줍니다.
2. 무는 소화를 촉진하고 위장 건강에 좋습니다.
3. 마늘은 면역력을 강화하고 혈액순환을 돕습니다.
4. 고추장은 신진대사를 촉진하고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다.
5. 대파는 비타민과 미네랄이 풍부하여 피로 회복에 효과적입니다.

- 재료

1. 북어

- 상품명 : [로켓프레시] 해맑은푸드 황태채 실속형 (냉동)

- 가격 : ₩7,440

- 건강 정보 : 단백질이 풍부하여 근육 회복과 성장에 도움을 줍니다. -

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2. 고추장

- 상품명 : 순창궁 태양초 고추장

- 가격 : ₩8,700

- 건강 정보 : 신진대사를 촉진하고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. -

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3. 마늘

- 상품명 : 국내산 깐마늘

- 가격 : ₩8,920

- 건강 정보 : 면역력을 강화하고 혈액순환을 돕습니다. -

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4. 대파

- 상품명 : 흙대파

- 가격 : ₩18,920

- 건강 정보 : 비타민과 미네랄이 풍부하여 피로 회복에 효과적입니다. -

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5. 무

- 상품명 : 국내산 무

- 가격 : ₩2,980

- 건강 정보 : 소화를 촉진하고 위장 건강에 좋습니다. -

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