[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 홍어무침 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

- 요리 재료

재료	수량
홍어	200g
고춧가루	2큰술
마늘	3쪽
식초	2큰술
설탕	1큰술
참기름	1큰술
깨소금	1작은술
소금	약간

- 요리 방법

1. 홍어를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 얇게 썰어 준비합니다.
2. 마늘을 다져 준비합니다.
3. 볼에 고춧가루, 마늘, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 썰어 놓은 홍어를 양념장에 넣고 골고루 버무려 줍니다.
5. 냉장고에 30분 정도 넣어 두어 양념이 잘 배게 합니다.
6. 그릇에 담아 상에 내놓습니다.

- 건강 정보

• 홍어는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트에 좋습니다.
• 고춧가루는 신진대사를 촉진하고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다.
• 마늘은 면역력을 강화하고 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다.
• 식초는 소화를 돕고 피로회복에 효과적입니다.
• 참기름은 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 좋습니다.

- 재료

1. 홍어

- 상품명 : 천년목사골 홍어날개

- 가격 : ₩16,800

- 건강 정보 : 단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트에 좋습니다. -

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2. 고춧가루

- 상품명 : 곰곰 고춧가루

- 가격 : ₩12,790

- 건강 정보 : 신진대사를 촉진하고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. -

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3. 마늘

- 상품명 : 국내산 깐마늘

- 가격 : ₩8,920

- 건강 정보 : 면역력을 강화하고 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다. -

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4. 식초

- 상품명 : 오뚜기 양조식초

- 가격 : ₩5,160

- 건강 정보 : 소화를 돕고 피로회복에 효과적입니다. -

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5. 설탕

- 상품명 : 큐원 하얀 설탕

- 가격 : ₩22,700

- 건강 정보 : 에너지를 공급하고 피로를 회복하는 데 도움을 줍니다. -

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