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가족의 행복을 담은 낙지볶음덮밥, 지금 바로 도전해보세요!
바쁜 일상 속에서도 가족과 함께하는 시간은 소중합니다. 오늘은 특별한 맛으로 가족의 입맛을 사로잡을 낙지볶음덮밥을 소개합니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 이 레시피로, 특별한 저녁 식사를 준비해보세요.
요리 재료
재료 | 수량 |
---|---|
낙지 | 300g |
고추장 | 2큰술 |
대파 | 1대 |
양파 | 1/2개 |
마늘 | 3쪽 |
간장 | 1큰술 |
설탕 | 1작은술 |
참기름 | 1작은술 |
통깨 | 약간 |
밥 | 2공기 |
요리 방법
- 낙지는 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 제거합니다.
- 양파와 대파는 채썰고, 마늘은 다져 준비합니다.
- 고추장, 간장, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 양파와 대파를 넣어 볶습니다.
- 양파가 투명해지면 낙지를 넣고 볶다가 양념장을 넣어주세요.
- 낙지가 고루 양념에 버무려질 때까지 볶은 후, 불을 끕니다.
- 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.
- 밥을 그릇에 담고 볶은 낙지를 올려주세요. 맛있게 즐기세요!
건강 정보
- 낙지는 저칼로리 단백질이 풍부하여 다이어트에 좋습니다.
- 낙지에 함유된 타우린은 피로회복과 간 건강에 도움을 줍니다.
- 고추장의 캡사이신은 신진대사를 촉진해 체지방을 줄이는 데 효과적입니다.
- 마늘은 면역력 강화와 혈액순환에 탁월한 효과가 있습니다.
재료 정보
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