[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 소고기장조림 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

요리 재료

재료	수량
소고기 (부채살)	300g
간장	5큰술
설탕	2큰술
물	1컵
마늘	5쪽
메추리알	10개
풋고추	2개
참기름	1큰술

요리 방법

1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2. 냄비에 소고기, 간장, 설탕, 물을 넣고 중불에서 끓입니다.
3. 끓기 시작하면 약불로 줄이고 마늘을 넣어 20분간 조립니다.
4. 메추리알을 삶아 껍질을 벗긴 후 조림에 넣고 10분 더 조립니다.
5. 풋고추를 썰어 넣고 참기름을 뿌린 후 불을 끕니다.
6. 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.

건강 정보

• 소고기는 단백질과 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
• 마늘은 면역력을 강화하고 혈액 순환을 촉진합니다.
• 메추리알은 콜레스테롤을 낮추고 뼈 건강에 좋습니다.
• 풋고추는 비타민 C가 풍부하여 피부 건강에 도움을 줍니다.
• 간장은 소화를 돕고 혈압 조절에 효과적입니다.

재료

1. 소고기

- 상품명 : [로켓프레시] 홈클로 참푸드 부드러운 부채살구이

- 가격 : ₩13,900

- 건강 정보 : 단백질과 철분이 풍부한 소고기는 근육 성장과 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

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2. 간장

- 상품명 : 새미네부엌 진간장

- 가격 : ₩6,280

- 건강 정보 : 소화를 돕고 혈압 조절에 효과적인 간장은 요리의 맛을 한층 더 깊게 합니다.

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3. 마늘

- 상품명 : 갈릭803 국산마늘 24년 깐마늘 1kg

- 가격 : ₩9,580

- 건강 정보 : 면역력을 강화하고 혈액 순환을 촉진하는 마늘은 건강에 매우 유익합니다.

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4. 메추리알

- 상품명 : 곰곰 깐메추리알

- 가격 : ₩9,900

- 건강 정보 : 콜레스테롤을 낮추고 뼈 건강에 좋은 메추리알은 영양가가 매우 높습니다.

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5. 고추

- 상품명 : 국내산 풋고추

- 가격 : ₩6,980

- 건강 정보 : 비타민 C가 풍부한 풋고추는 피부 건강에 도움을 주고 항산화 효과가 있습니다.

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