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- 요리 재료
재료 | 수량 |
---|---|
한치 | 200g |
오이 | 1개 |
고춧가루 | 2큰술 |
양조식초 | 3큰술 |
설탕 | 1큰술 |
물 | 500ml |
소금 | 1작은술 |
참기름 | 1큰술 |
깨소금 | 1작은술 |
- 요리 방법
- 한치를 깨끗이 씻어서 얇게 썰어 준비합니다.
- 오이는 굵게 채 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 제거합니다.
- 물에 양조식초와 설탕을 넣어 간을 맞춘 후, 한치를 잠깐 담가둡니다.
- 고춧가루, 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 버무립니다.
- 오이와 함께 섞어 그릇에 담아냅니다.
- 위에 깨소금을 뿌려 완성합니다.
- 건강 정보
- 한치는 저칼로리 고단백 식품으로 다이어트에 좋습니다.
- 오이는 수분이 풍부해 피부 미용에 도움을 줍니다.
- 고춧가루는 신진대사를 촉진하여 체내 독소를 배출합니다.
- 양조식초는 소화를 돕고 피로회복에 효과적입니다.
- 참기름은 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강에 좋습니다.
- 재료
1. 한치
- 상품명 : [로켓프레시] 건한치 (냉동)
- 가격 : ₩12,900
- 건강 정보 : 저칼로리 고단백, 다이어트에 좋음
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2. 오이
- 상품명 : 국내산 백오이
- 가격 : ₩4,560
- 건강 정보 : 수분 풍부, 피부 미용에 좋음
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3. 고춧가루
- 상품명 : 곰곰 고춧가루
- 가격 : ₩12,790
- 건강 정보 : 신진대사 촉진, 체내 독소 배출
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4. 식초
- 상품명 : 오뚜기 양조식초
- 가격 : ₩5,160
- 건강 정보 : 소화 촉진, 피로회복에 좋음
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5. 설탕
- 상품명 : 큐원 하얀 설탕
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- 건강 정보 : 에너지 공급, 피로회복에 좋음
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