[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 감자채볶음 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

- 요리 재료

재료	수량
감자	300g
대파	1/2줄기
식용유	2큰술
마늘	3쪽
소금	1/2작은술
참기름	1큰술

- 요리 방법

1. 감자는 껍질을 벗기고 채썰어 준비합니다. 물에 담가 전분기를 빼주세요.

2. 대파는 송송 썰고, 마늘은 편으로 썰어 준비합니다.

3. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다.

4. 감자를 물기 없이 건져내 팬에 넣고 중불에서 볶아줍니다.

5. 감자가 투명해지면 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.

6. 소금으로 간을 맞추고 마지막에 참기름을 넣어 마무리합니다.

- 건강 정보

1. 감자는 비타민 C와 B6이 풍부하여 피로회복과 면역력 강화에 좋습니다.

2. 대파는 항산화 성분이 풍부해 세포 손상을 방지합니다.

3. 마늘은 혈액순환을 촉진하고 면역력을 높여줍니다.

4. 참기름은 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움이 됩니다.

5. 소금 적당량의 섭취는 체내 전해질 균형을 유지하는 데 중요합니다.

- 재료

1. 감자

- 상품명 : 강원도 감자

- 가격 : ₩4,790

- 건강 정보 : 비타민 C와 B6이 풍부, 피로회복에 좋음 -

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2. 소금

- 상품명 : 청정원 천일염 가는소금

- 가격 : ₩3,590

- 건강 정보 : 체내 전해질 균형 유지에 중요 -

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3. 식용유

- 상품명 : 해표 콩기름 식용유

- 가격 : ₩4,390

- 건강 정보 : 불포화지방산 함유, 심혈관 건강에 좋음 -

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4. 마늘

- 상품명 : 마늘 국산 24년 깐마늘 1kg

- 가격 : ₩9,780

- 건강 정보 : 혈액순환 촉진, 면역력 강화 -

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5. 대파

- 상품명 : 흙대파

- 가격 : ₩20,170

- 건강 정보 : 항산화 성분 풍부, 세포 손상 방지 -

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