[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 매운닭발 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

- 요리 재료

재료	수량
닭발	500g
고추장	3큰술
고춧가루	2큰술
마늘	10쪽
대파	1대
참기름	1큰술
간장	2큰술
설탕	1큰술
물	1컵

- 요리 방법

1. 냉동된 닭발을 실온에서 해동시킨 후, 끓는 물에 5분간 데친 후 건져냅니다.
2. 마늘은 다지고, 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
3. 프라이팬에 참기름을 두르고, 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
4. 데친 닭발을 넣고, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣어 양념을 만들어줍니다.
5. 물을 부어 끓인 후, 중불에서 20분간 졸여줍니다.
6. 대파를 넣고 5분간 더 끓인 후, 불을 끕니다.
7. 그릇에 담아 즐겁게 즐깁니다!

- 건강 정보

• 닭발은 콜라겐이 풍부하여 피부 건강에 좋습니다.
• 마늘은 면역력을 강화하고 혈액순환을 촉진합니다.
• 고추장과 고춧가루는 신진대사를 활발하게 해줍니다.
• 대파는 소화를 돕고, 항산화 작용을 합니다.
• 이 요리는 피로회복과 에너지 보충에 효과적입니다.

- 재료

1. 닭발

- 상품명 : 마니커 국산 닭발 (냉동)

- 가격 : ₩18,900

- 건강 정보 : 콜라겐 풍부, 피부 건강에 좋음 -

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2. 고추장

- 상품명 : 순창궁 태양초 고추장

- 가격 : ₩8,700

- 건강 정보 : 신진대사 촉진 -

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3. 고춧가루

- 상품명 : 곰곰 고춧가루

- 가격 : ₩12,790 

- 건강 정보 : 신진대사 촉진 -

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4. 마늘

- 상품명 : 마늘 국산 24년 깐마늘 1kg

- 가격 : ₩9,780

- 건강 정보 : 면역력 강화, 혈액순환 촉진 -

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5. 대파

- 상품명 : 흙대파

- 가격 : ₩20,170

- 건강 정보 : 소화 촉진, 항산화 작용 -

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