[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 콩나물국 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

가족의 건강을 책임지는 따뜻한 한 그릇, 콩나물국 레시피

바쁜 일상 속에서도 가족의 건강을 챙기고 싶은 주부라면, 콩나물국은 어떨까요? 간단하면서도 영양 가득한 이 요리는 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 오늘은 요리 초보자도 실패하지 않는 콩나물국 레시피를 소개합니다!

- 요리 재료

재료	수량
콩나물	300g
대파	1대
고춧가루	1큰술
국간장	2큰술
마늘	3쪽
물	1L
소금	약간

- 요리 방법

1. 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다.
2. 대파는 송송 썰고, 마늘은 다져둡니다.
3. 냄비에 물 1L를 붓고 끓입니다.
4. 물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 5분간 중불에서 끓입니다.
5. 고춧가루 1큰술, 국간장 2큰술, 다진 마늘을 넣고 간을 맞춥니다.
6. 대파를 넣고 2분간 더 끓인 후 불을 끕니다.
7. 소금으로 마지막 간을 맞춰 완성합니다.

- 건강 정보

• 콩나물은 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다.
• 마늘은 항산화 작용으로 혈액 순환을 촉진하고, 감기 예방에 효과적입니다.
• 고춧가루는 신진대사를 활발하게 해 체내 노폐물 배출을 돕습니다.
• 대파는 소화를 돕고, 몸을 따뜻하게 해줍니다.
• 국간장은 나트륨이 적어 부담 없이 섭취할 수 있습니다.

- 재료 정보

1. 콩나물

- 상품명 : 곰곰 무농약인증 국산 콩나물

- 가격 : ₩2,320

- 건강 정보 : 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 피로 회복에 좋습니다.

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2. 대파

- 상품명 : 흙대파

- 가격 : ₩20,170

- 건강 정보 : 소화를 돕고, 몸을 따뜻하게 해줍니다.

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3. 고춧가루

- 상품명 : 곰곰 고춧가루

- 가격 : ₩12,790

- 건강 정보 : 신진대사를 활발하게 해 체내 노폐물 배출을 돕습니다.

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4. 국간장

- 상품명 : 샘표 국간장

- 가격 : ₩5,600

- 건강 정보 : 나트륨이 적어 부담 없이 섭취할 수 있습니다.

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5. 마늘

- 상품명 : 국내산 깐마늘

- 가격 : ₩16,350

- 건강 정보 : 항산화 작용으로 혈액 순환을 촉진하고, 감기 예방에 효과적입니다.

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