[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 메밀전병 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

- 요리 재료

재료	수량
메밀가루	200g
물	300ml
김치	100g
돼지고기	150g
대파	1대
마늘	3쪽
간장	2큰술
참기름	1큰술
소금	약간

- 요리 방법 1. 메밀가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽이 너무 묽지 않도록 조절해주세요. 2. 김치와 돼지고기를 잘게 다져서 볶아줍니다. 이때 마늘과 대파를 함께 볶아 풍미를 더해줍니다. 3. 볶은 재료를 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펴서 굽습니다. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 5. 구운 메밀전병을 접시에 담고 참기름을 살짝 뿌려 마무리합니다.

- 건강 정보

1. 메밀은 혈당 조절에 도움을 주며, 풍부한 식이섬유가 있어 소화에 좋습니다.

2. 김치에는 유산균이 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다.

3. 돼지고기는 단백질과 비타민 B군이 풍부해 에너지 대사를 촉진합니다.

4. 대파와 마늘은 면역력 강화에 효과적입니다.

5. 참기름은 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 좋습니다.

- 재료

1. 메밀가루

- 상품명 : 봉평촌 메밀 부침가루

- 가격 : ₩7,020

- 건강 정보 : 메밀은 혈당 조절과 소화에 도움을 주는 식이섬유가 풍부합니다. -

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2. 김치

- 상품명 : [로켓프레시] 금자네 맛김치

- 가격 : ₩15,320

- 건강 정보 : 김치의 유산균은 장 건강에 도움을 주며, 면역력 강화에도 효과적입니다. -

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3. 돼지고기

- 상품명 : 포크빌포도먹은돼지 뒷다리살 불고기용 (냉장)

- 가격 : ₩11,800

- 건강 정보 : 돼지고기는 단백질과 비타민 B군이 풍부해 에너지 대사를 촉진합니다. -

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4. 대파

- 상품명 : 흙대파

- 가격 : ₩18,920

- 건강 정보 : 대파는 면역력 강화와 소화를 돕는 데 효과적입니다. -

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5. 마늘

- 상품명 : 국내산 깐마늘

- 가격 : ₩8,920

- 건강 정보 : 마늘은 면역력 강화와 항균 작용에 효과적입니다. -

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