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오늘의 요리: 호박전, 가족의 건강을 챙기는 맛있는 선택
가족을 생각하고, 사랑하는 마음으로 준비하는 호박전. 간단하지만 몸에 좋은 재료로 가득한 이 요리는 누구나 쉽게 따라할 수 있어요. 특히, 요리 초보자도 부담 없이 도전할 수 있는 레시피로 준비했답니다. 지금 바로 시작해보세요!
- 요리 재료
재료 | 수량 |
---|---|
애호박 | 1개(약 200g) |
밀가루 | 1/2컵(약 60g) |
계란 | 1개 |
소금 | 1/2작은술(약 3g) |
식용유 | 적당량 |
- 요리 방법
- 애호박을 깨끗이 씻어 얇게 썰어주세요. 두께는 약 0.5cm가 적당합니다.
- 밀가루와 소금을 섞은 뒤, 썰어둔 호박을 골고루 묻혀주세요.
- 계란을 그릇에 풀어준 뒤, 밀가루를 묻힌 호박을 계란물에 적셔주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 중불에서 달군 뒤, 준비된 호박을 노릇노릇하게 굽습니다.
- 양쪽이 황금빛으로 구워지면 완성! 접시에 담아 즐겨주세요.
- 건강 정보
- 호박은 다이어트와 피부 건강에 탁월한 식재료로, 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부합니다.
- 계란은 고단백 식품으로 근육 강화와 면역력 향상에 도움을 줍니다.
- 식용유는 심혈관 건강에 좋은 불포화 지방을 함유하고 있어요.
- 소금은 적당량만 사용하면 체내 전해질 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 이 요리는 간단하지만 영양가가 높아, 가족 모두에게 추천할 만한 메뉴입니다.
- 재료 정보
1. 애호박
- 상품명 : 국내산 애호박
- 가격 : ₩4,330
- 건강 정보 : 애호박은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 다이어트에 좋습니다.
2. 밀가루
- 상품명 : 백설 찰밀가루
- 가격 : ₩2,550
- 건강 정보 : 밀가루는 탄수화물의 주요 공급원으로 에너지를 제공합니다.
3. 계란
- 상품명 : [로켓프레시] 목계촌 1+ 등급 계란 1560g
- 가격 : ₩9,990
- 건강 정보 : 계란은 고단백 식품으로 근육 강화와 면역력 향상에 도움을 줍니다.
4. 소금
- 상품명 : 청정원 천일염 가는소금
- 가격 : ₩3,590
- 건강 정보 : 소금은 체내 전해질 균형을 유지하는 데 필수적입니다.
5. 식용유
- 상품명 : 해표 콩기름 식용유
- 가격 : ₩4,390
- 건강 정보 : 콩기름은 불포화 지방이 풍부해 심혈관 건강에 좋습니다.
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