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가족과 함께하는 특별한 날, 한우등심구이로 맛과 건강을 모두 잡으세요!
요리 재료
재료 | 수량 |
---|---|
한우등심 | 200g |
소금 | 1작은술 |
후추 | 1/2작은술 |
마늘 | 3쪽 |
버터 | 1큰술 |
요리 방법
- 한우등심을 실온에 30분 정도 두어 숙성시킵니다.
- 소금과 후추를 골고루 뿌려 밑간을 합니다.
- 팬을 중불로 예열한 후, 한우등심을 넣고 앞뒤로 3분씩 구워줍니다.
- 마늘을 넣고 한우등심과 함께 볶아주며 향을 더해줍니다.
- 마지막으로 버터를 넣고 한우등심에 버터향이 스며들도록 살짝 볶아줍니다.
- 접시에 담아내어 잠시 식힌 후 즐겨주세요.
건강 정보
- 한우등심은 고단백, 저지방 식품으로 근육 건강에 도움을 줍니다.
- 마늘은 면역력을 강화하고 항산화 작용에 효과적입니다.
- 버터는 지용성 비타민 흡수를 돕고 에너지 공급에 도움을 줍니다.
- 소금은 체내 전해질 균형을 유지하고 근육 기능을 조절합니다.
- 후추는 소화를 촉진하고 신진대사를 돕는 효과가 있습니다.
재료
1. 한우등심
상품명: 생생한우 1등급 등심 구이용 (냉장)
가격: ₩44,930
건강 정보: 고단백, 저지방, 철분이 풍부하여 피로회복에 좋습니다.
2. 소금
상품명: 샘표 명품 구운소금
가격: ₩4,380
건강 정보: 천연 소금으로 체내 전해질 균형을 유지합니다.
3. 후추
상품명: 오뚜기 순후추
가격: ₩4,910
건강 정보: 소화를 촉진하고 신진대사를 돕는 효과가 있습니다.
4. 마늘
상품명: 국내산 깐마늘
가격: ₩10,480
건강 정보: 면역력을 강화하고 항산화 작용에 효과적입니다.
5. 버터
상품명: 프리차드 버터
가격: ₩11,400
건강 정보: 지용성 비타민 흡수를 돕고 에너지 공급에 도움을 줍니다.
최저가 바로가기
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