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- 요리 재료
재료 | 수량 |
---|---|
황태 | 200g |
물 | 1L |
대파 | 50g |
마늘 | 10g |
국간장 | 2큰술 |
소금 | 1작은술 |
후추 | 약간 |
- 요리 방법
- 황태를 깨끗이 씻어 물에 담가 30분 정도 불린다.
- 냄비에 물 1L를 넣고 황태를 넣어 끓인다.
- 물이 끓기 시작하면 대파와 마늘을 넣고 중간 불에서 20분 정도 더 끓인다.
- 국간장과 소금을 넣어 간을 맞춘 후, 후추를 약간 뿌린다.
- 완성된 황태국을 그릇에 담아 따뜻하게 즐긴다.
- 건강 정보
- 황태는 칼슘과 단백질이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다.
- 대파와 마늘은 면역력 증진에 효과적입니다.
- 국간장은 체내 염분 조절에 도움을 줍니다.
- 피로회복과 체력 증진에 탁월한 요리입니다.
- 재료
1. 황태
- 상품명 : [로켓프레시] 해맑은푸드 황태채 실속형 (냉동)
- 가격 : ₩7,440 - 건강 정보 : 칼슘과 단백질이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다.
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2. 계란
- 상품명 : [오늘낳은 달걀] HACCP농가 에그트리 생계란 대란
- 가격 : ₩12,720
- 건강 정보 : 고단백, 비타민 B12, 셀레늄이 풍부합니다.
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3. 대파
- 상품명 : 흙대파
- 가격 : ₩18,920
- 건강 정보 : 면역력 증진에 효과적입니다.
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4. 마늘
- 상품명 : 국내산 깐마늘
- 가격 : ₩8,920
- 건강 정보 : 면역력 증진과 피로회복에 도움을 줍니다.
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5. 국간장
- 상품명 : 샘표 국간장
- 가격 : ₩5,600
- 건강 정보 : 체내 염분 조절에 도움을 줍니다.
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