요리

[2025년 3월] 오늘의 인기 요리, 고추장찌개 레시피, 건강 정보, 재료 등 각종 정보 소개

Jay-Ai 2025. 3. 15. 01:00
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- 요리 재료

재료 수량
고추장 2큰술
돼지고기 (불고기용) 200g
감자 100g
대파 1대
두부 200g
500ml
간장 1큰술
설탕 1작은술
다진 마늘 1큰술
참기름 1큰술



- 요리 방법

  1. 냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다.
  2. 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
  3. 감자를 썰어 넣고 물을 부어 끓여줍니다.
  4. 감자가 익으면 두부와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
  5. 마지막으로 참기름을 한 방울 떨어뜨려 마무리합니다.



- 건강 정보

  • 고추장은 발효식품으로 장 건강에 도움을 줍니다.
  • 돼지고기는 단백질이 풍부하여 근육 형성에 좋습니다.
  • 감자는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.
  • 대파는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에 좋습니다.
  • 두부는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕습니다.



- 재료

1. 고추장 - 상품명 : 순창궁 태양초 고추장 - 가격 : ₩8,700 - 건강 정보 : 발효식품으로 장 건강에 도움을 줍니다. -

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2. 돼지고기

- 상품명 : 포크빌포도먹은돼지 뒷다리살 불고기용 (냉장)

- 가격 : ₩11,800

- 건강 정보 : 단백질이 풍부하여 근육 형성에 좋습니다. -

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3. 감자

- 상품명 : 국내산 감자

- 가격 : ₩10,810

- 건강 정보 : 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. -

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4. 대파

- 상품명 : 흙대파

- 가격 : ₩18,920

- 건강 정보 : 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에 좋습니다. -

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5. 두부

- 상품명 : 맑은물에 촌두부

- 가격 : ₩9,090

- 건강 정보 : 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕습니다. -

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