- 요리 재료
재료 | 수량 |
---|---|
동태 | 300g |
밀가루 | 100g |
계란 | 2개 |
소금 | 1작은술 |
식용유 | 적당량 |
- 요리 방법
1. 동태를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 뼈를 발라내고 살만 준비합니다.
2. 동태살을 곱게 다져주세요. 이때, 믹서기를 사용하면 더욱 편리합니다.
3. 다진 동태살에 밀가루, 계란, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 팬에 식용유를 두르고 중불로 예열합니다.
5. 동태 반죽을 한 숟가락씩 떠서 팬에 올려 둥글게 모양을 잡아줍니다.
6. 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요.
7. 접시에 담아 맛있게 즐기세요!
- 건강 정보
1. 동태는 단백질이 풍부하여 근육 회복과 성장에 도움을 줍니다.
2. 계란은 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에 효과적입니다.
3. 밀가루는 에너지원으로 활용되며, 소금은 체내 전해질 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.
4. 식용유는 요리 시 필수적인 지방산을 공급하여 건강한 식단을 유지하는 데 기여합니다.
5. 동태전은 저칼로리 요리로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
- 재료
1. 동태 - 상품명 : 다원 왕동태벌크 3kg(머리없음)
- 가격 : ₩17,000
- 건강 정보 : 단백질 풍부, 근육 회복에 도움 -
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2. 밀가루 - 상품명 : 곰표 밀가루 중력다목적용
- 가격 : ₩8,690
- 건강 정보 : 에너지원 제공, 소화에 도움 -
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3. 계란 - 상품명 : [로켓프레시] 농협 신선 특란 1800g
- 가격 : ₩7,580
- 건강 정보 : 비타민과 미네랄 풍부, 면역력 강화 -
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4. 소금 - 상품명 : 샘표 명품 구운소금
- 가격 : ₩4,280
- 건강 정보 : 체내 전해질 균형 유지 -
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5. 식용유
- 상품명 : 해표 식용유
- 가격 : ₩10,760
- 건강 정보 : 필수 지방산 공급, 건강한 식단 유지 -
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