Jay의 놀이터

가족의 건강을 지키는 맛있는 양념오리구이, 함께 만들어요!바쁜 일상 속에서도 가족의 건강을 챙기고 싶은 모든 주부님들께, 오늘은 특별한 요리 '양념오리구이'를 준비했습니다. 간단하면서도 영양가 만점인 이 요리는 가족 모두의 입맛을 사로잡을 거예요. 지금부터 차근차근 알려드릴테니, 함께 만들어보세요!요리 재료재료수량오리고기500g고추장3큰술간장2큰술설탕1큰술다진 마늘1큰술참기름1큰술대파1/2대양파1/2개물1/2컵요리 방법오리고기는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 한 입 크기로 썰어주세요.볼에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 양념장을 만들어주세요.오리고기를 양념장에 넣고 잘 버무려 30분간 재워주세요.양파와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.팬에 물을 넣고 재워둔 오리고기를 넣어 중..

가족을 위한 맛과 건강, 배추겉절이로 시작하세요!겨울철 가족 건강을 생각한다면, 배추겉절이를 추천합니다. 간단하면서도 영양 가득한 이 요리는 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 오늘은 제가 직접 알려드리는 배추겉절이 레시피를 소개합니다. 건강하고 싱싱한 배추겉절이로 가족의 식탁을 풍요롭게 만들어보세요.- 요리 재료재료수량배추1kg소금30g고춧가루5큰술마늘3쪽생강1작은술설탕1큰술새우젓1큰술참기름1큰술- 요리 방법배추를 4등분하여 깨끗이 씻는다.배추의 잎과 줄기의 두꺼운 부분에 소금을 골고루 뿌려 2시간 정도 절인다.절인 배추를 깨끗한 물로 헹구어 소금기를 제거한다.고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 새우젓, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.헹군 배추에 양념장을 골고루 발라준다.양념한 배추를 밀폐 용기에..

가족의 건강과 행복을 담은 장칼국수, 쉽고 간단하게 만들어보세요!바쁜 일상 속에서도 가족의 건강을 챙기고 싶은 마음, 모두가 이해하시죠? 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 장칼국수 레시피를 소개합니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 설명드릴게요. 함께 맛있고 건강한 식사를 준비해보아요!- 요리 재료재료수량칼국수면200g된장2큰술고추장1큰술양파1/2개대파1대물1리터참기름1큰술다진마늘1작은술소금약간- 요리 방법손질한 양파와 대파는 적당한 크기로 썰어주세요.냄비에 물을 붓고 끓인 후, 된장과 고추장을 풀어줍니다.양파와 대파를 넣고 5분 정도 끓여주세요.칼국수면을 넣고 5분 정도 더 끓인 후, 다진마늘과 참기름을 넣고 간을 맞춰주세요.완성된 장칼국수를 그릇에 담아 즐겁게 드세요!- 건강 정보장칼국수는 ..

가족 건강을 지키는 북엇국, 집에서 쉽게 만들어요!가족을 사랑하는 마음, 건강한 식탁에서 시작됩니다. 북엇국은 간단하면서도 영양가 가득한 요리로, 특히 감기에 약한 가족들에게 추천합니다. 오늘은 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 북엇국 레시피를 알려드릴게요!- 요리 재료재료수량북어100g물1L대파50g국간장2큰술마늘2쪽참기름1큰술- 요리 방법북어를 물에 20분 정도 불려 준비합니다.냄비에 물 1L를 붓고 북어를 넣어 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 15분간 더 끓입니다.대파와 마늘을 다져 준비합니다.북어가 익으면 국간장, 대파, 마늘을 넣고 5분간 더 끓입니다.마지막에 참기름을 넣어 향을 살려주세요.그릇에 담아 맛있게 즐기세요!- 건강 정보북어는 단백질이 풍부하여 근육 회복에 도움을 줍니다.마늘은 면역..

가족의 건강을 생각하는 따뜻한 사랑, 감자탕 요리감자탕은 한국의 대표적인 탕 요리 중 하나로, 건강에 좋은 재료들이 풍부하게 들어있어 가족 모두의 건강을 책임질 수 있는 요리입니다. 특히 날씨가 추운 겨울철에 감자탕 한 그릇이면 몸과 마음이 따뜻해지는 느낌을 받을 수 있습니다. 오늘은 감자탕을 집에서 쉽게 만들어보는 방법을 소개해드리겠습니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피로, 자세히 설명드릴게요!요리 재료재료수량감자200g돼지 등뼈500g대파1대우거지100g들깨가루3큰술물1.5L된장1큰술고춧가루1큰술마늘5쪽간장2큰술소금약간요리 방법돼지 등뼈를 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼둡니다.냄비에 물을 넣고 등뼈를 넣어 끓입니다. 처음 끓기 시작하면 불을 줄이고 15분간 데친 후 건져내어 찬물에 헹궈 기름..

가족을 위한 마음이 담긴 한 그릇, 배추겉절이가족의 건강을 생각하는 마음, 그 마음을 담아 만든 배추겉절이. 간단하고 신선한 맛으로 가족의 식탁을 풍성하게 만들어보세요. 요리 초보자도 손쉽게 따라할 수 있는 배추겉절이 레시피를 소개합니다.- 요리 재료재료수량배추1/4포기고춧가루2큰술마늘4쪽새우젓1큰술설탕1큰술물1/2컵- 요리 방법배추를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.마늘을 다져줍니다.고춧가루, 마늘, 새우젓, 설탕을 섞어 양념을 만들어줍니다.배추에 양념을 넣고 잘 버무려줍니다.물을 넣어 양념이 배추에 잘 배이게 합니다.실온에서 1시간 정도 절여준 후 냉장고에서 차갑게 숙성시켜줍니다.- 건강 정보배추는 비타민 C와 섬유질이 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.고춧가루는 신진대사를 촉진하고 체온을 높여줍니다..

가족을 사랑하는 당신을 위한 특별한 선물, 건강한 장조림바쁜 일상 속에서도 가족과 함께하는 순간은 특별하죠. 오늘은 건강과 맛을 모두 잡은 장조림 레시피를 소개합니다. 이번 레시피는 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 세심하게 설명했어요. 가족의 건강을 챙기고 싶은 마음으로 시작해보세요!장조림 요리 재료재료수량소고기(부채살)300g감자200g당근100g메추리알10개간장5큰술설탕2큰술마늘5쪽참기름1큰술물500ml장조림 요리 방법소고기를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.냄비에 물을 붓고 소고기를 넣어 끓여 잡내를 제거합니다.감자와 당근도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.메추리알은 삶아 껍질을 벗겨 놓습니다.새로운 냄비에 물, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 끓입니다.소고기, 감자, 당근, 메추리알을 넣고 약한 불에서..

요리 재료재료수량소고기 (부채살)300g간장5큰술설탕2큰술물1컵마늘5쪽메추리알10개풋고추2개참기름1큰술요리 방법소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.냄비에 소고기, 간장, 설탕, 물을 넣고 중불에서 끓입니다.끓기 시작하면 약불로 줄이고 마늘을 넣어 20분간 조립니다.메추리알을 삶아 껍질을 벗긴 후 조림에 넣고 10분 더 조립니다.풋고추를 썰어 넣고 참기름을 뿌린 후 불을 끕니다.그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.건강 정보소고기는 단백질과 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 줍니다.마늘은 면역력을 강화하고 혈액 순환을 촉진합니다.메추리알은 콜레스테롤을 낮추고 뼈 건강에 좋습니다.풋고추는 비타민 C가 풍부하여 피부 건강에 도움을 줍니다.간장은 소화를 돕고 혈압 조절에 효과적입니다.재료1. 소고기- 상품명 ..

가족이 웃는 식탁을 위한 감자수제비 요리법추운 겨울 밤, 가족과 함께 따뜻한 감자수제비 한 그릇을 나누는 순간은 정말 특별하죠. 오늘은 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 감자수제비 요리법을 알려드립니다. 간단하지만 깊은 맛이 가득한 이 요리로 가족의 식탁을 행복으로 채워보세요!- 요리 재료재료수량감자300g밀가루200g대파1대멸치육수1L국간장2큰술소금약간참기름1큰술- 요리 방법감자를 껍질을 벗겨 삶아서 으깬 후, 밀가루와 섞어 반죽을 만듭니다.반죽을 손으로 얇게 눌러 작은 조각으로 잘라줍니다.대파는 송송 썰어 준비합니다.냄비에 멸치육수를 넣고 끓인 후, 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.육수가 끓으면 준비한 감자수제비를 넣고 익힙니다.대파와 참기름을 넣고 살짝 더 끓인 후 완성합니다.- 건강 정보감자는 ..

가족을 위한 매콤한 맛, 매운 돼지고기 볶음 요리 레시피요리 재료재료수량돼지고기(목살 또는 삼겹살)300g고추장2큰술고춧가루1큰술간장1큰술설탕1작은술마늘3쪽대파1대양파1/2개참기름1작은술깨소금약간요리 방법돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣어 양념을 만듭니다.돼지고기를 양념에 재워 15분간 숙성시킵니다.달군 팬에 참기름을 두르고 양파와 대파를 볶습니다.양념에 재운 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.고기가 익을 때까지 중불에서 볶아줍니다.마지막에 깨소금을 뿌려 완성합니다.건강 정보돼지고기는 단백질과 비타민 B군이 풍부해 피로 회복에 도움을 줍니다.고추장은 발효식품으로 장 건강에 좋고, 항산화 작용이 있습니다.마늘은 면역력 증진과 혈액순환에 도움을 줍니다.대..