Jay의 놀이터

- 요리 재료재료수량고등어2마리된장2큰술무200g대파1대고춧가루1큰술물2컵간장1큰술설탕1큰술다진 마늘1큰술참기름1큰술- 요리 방법고등어는 깨끗이 손질하고, 무는 두께 1cm 정도로 썰어주세요. 대파는 송송 썰어 준비합니다.냄비에 된장과 물을 넣고 잘 풀어준 후, 고등어와 무를 넣고 중불에서 끓여주세요.간장, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 간을 맞춰주세요.약불로 줄여서 15분 정도 조려주세요. 중간에 대파를 넣고 함께 조려주면 풍미가 더해집니다.마지막에 참기름을 넣고 한 번 더 섞어주면 완성입니다. 따뜻한 밥과 함께 즐겨보세요!- 건강 정보고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈액순환과 심혈관 건강에 도움을 줍니다.된장은 발효식품으로 장 건강에 좋고, 면역력 증진에 도움을 줍니다.무는 소화를 돕고, ..

가족의 건강을 지키는 간단하고 맛있는 두부김치 요리바쁜 일상 속에서도 가족을 사랑하는 마음만큼은 잊지 않고 싶은 주부님들께, 오늘은 건강과 맛을 모두 잡은 두부김치 요리를 소개합니다. 이 요리는 만들기 쉽고, 영양가도 높아서 식사 대용으로도 손색이 없답니다. 함께 따라해보세요!요리 재료재료수량두부300g김치200g돼지고기150g대파1대마늘3쪽간장2큰술설탕1작은술참기름1큰술소금약간물100ml요리 방법두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌려 준비합니다.김치와 돼지고기도 적당한 크기로 썰어 준비합니다.프라이팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다.돼지고기를 넣고 볶다가 김치를 추가합니다.간장, 설탕, 물을 넣고 볶으며 조려줍니다.두부를 넣고 살짝 볶아서 모든 재료가 잘 섞이도록 합니다.대파를 넣..

- 요리 재료재료수량김10장쌀3컵물3컵소금1작은술참기름1큰술오이1개당근1개계란3개소시지3개단무지100g햄100g- 요리 방법1. 쌀을 씻어 30분간 불린 후, 물과 소금을 넣고 밥솥에 밥을 짓습니다.2. 오이와 당근은 채썰어 소금에 살짝 절여둡니다.3. 계란은 프라이팬에 부쳐 얇게 지단을 만듭니다.4. 소시지와 햄은 팬에 살짝 볶아줍니다.5. 김 위에 밥을 얇게 펴고 참기름을 살짝 발라줍니다.6. 준비한 재료들을 김 위에 가지런히 올립니다.7. 김밥을 말아줍니다.8. 김밥을 한 입 크기로 썰어 완성합니다. - 건강 정보1. 김은 요오드가 풍부하여 갑상선 건강에 좋습니다.2. 쌀은 탄수화물의 주요 공급원으로 에너지를 공급합니다.3. 오이와 당근은 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부 건강에 도움을 줍니다.4. ..

가족의 건강을 생각하는 마음, 고추장조림으로 담아보세요!고추장조림은 한국의 전통 요리 중 하나로, 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 이 요리는 가족들의 건강을 챙기고 싶은 주부들에게 딱 맞는 메뉴입니다. 고추장의 풍미와 다양한 재료의 조화가 일품인 이 요리를 통해 가족들의 입맛을 사로잡아보세요. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 설명드릴게요!고추장조림 재료재료수량고추장3큰술간장2큰술설탕1큰술마늘5쪽참기름1큰술물1컵깨1작은술청양고추2개고추장조림 만드는 방법고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘을 볼에 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.팬에 참기름을 두르고 중불로 달군 후, 양념장을 넣고 볶아줍니다.양념장이 끓기 시작하면 물을 넣고 약불로 줄여 10분간 졸여줍니다.청양고추를 썰어 넣고 함께 볶아줍니다...

가족의 건강을 생각하는 엄마의 마음, 추어탕으로 전해보세요!따뜻한 국물과 고소한 미꾸라지의 만남, 추어탕은 단순한 요리가 아닌 사랑의 표현입니다. 이번 레시피를 통해 가족의 건강을 지켜주는 추어탕을 직접 만들어보세요. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 설명해 드릴게요.- 요리 재료재료수량미꾸라지500g우거지200g대파1대고춧가루2큰술마늘5쪽된장2큰술간장1큰술소금약간물1.5L- 요리 방법미꾸라지는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.냄비에 물을 붓고 미꾸라지를 넣어 끓입니다. 거품이 생기면 걷어내주세요.된장과 간장을 넣어 간을 맞춥니다.마늘을 다져 넣고 고춧가루를 넣어 풍미를 더합니다.우거지를 넣고 한소끔 더 끓입니다.마지막으로 대파를 넣고 살짝 데쳐 완성합니다.- 건강 정보미꾸라지는 단백질과 칼슘이..

가족을 위한 건강한 한 끼, 매운오징어볶음바쁜 일상 속에서 가족을 위한 건강한 한 끼를 준비하고 싶다면, 매운오징어볶음은 어떨까요? 오징어는 단백질이 풍부하고, 다양한 채소와 함께 볶아내면 영양 가득한 메인 요리가 완성됩니다. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피로, 오늘 저녁 식탁을 특별하게 만들어보세요.요리 재료재료수량오징어300g고추장2큰술양파1개대파1대마늘3쪽고춧가루1큰술간장1큰술설탕1작은술참기름1큰술식용유2큰술요리 방법오징어는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다.양파와 대파는 얇게 썰어 준비합니다.마늘은 다져둡니다.프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다.오징어를 넣고 볶다가 양파와 대파를 추가합니다.고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어가며 볶습니다.마지막에 참기름..

가족 모두가 행복해지는 건강한 한 끼, 된장깻잎찜바쁜 일상 속에서 가족과 함께하는 식사는 가장 소중한 시간이죠. 오늘은 간단하지만 풍미가 가득한 된장깻잎찜을 소개합니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 이 레시피로, 가족의 건강과 행복을 채워보세요.- 요리 재료재료수량깻잎100g된장2큰술마늘5쪽고춧가루1큰술대파1대물1컵- 요리 방법깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.된장 2큰술에 고춧가루 1큰술, 다진 마늘을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.냄비에 깻잎을 넣고 양념장을 골고루 발라줍니다.물 1컵을 부은 후 중불에서 10분간 찜니다.대파를 송송 썰어 마지막에 뿌려 완성합니다.- 건강 정보깻잎은 비타민 A와 C가 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.된장은 장 건강에 좋은 발효식품으로, 소화를 돕고 영양소 흡수를..

가족과 함께 나누는 따뜻한 시간, 수육 요리가족과 함께하는 식탁은 특별합니다. 오늘은 가족의 건강과 행복을 위해 수육 요리를 준비해보세요. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 수육 요리법을 소개합니다. 간단한 재료와 쉬운 과정으로도 특별한 맛을 낼 수 있답니다. 가족과 함께 나누는 따뜻한 시간을 만들어보세요.- 요리 재료재료수량돼지고기 (삼겹살 또는 항정살)500g대파1대마늘10쪽생강1개된장2큰술물1.5L- 요리 방법돼지고기를 깨끗이 씻어 냄비에 담습니다.대파는 길게 썰고, 마늘과 생강은 편썰기 합니다.냄비에 돼지고기, 대파, 마늘, 생강을 넣고 물 1.5L를 부어줍니다.된장 2큰술을 풀어 넣고 섞어줍니다.중불에서 1시간 정도 끓여주세요. 이때 거품이 생기면 걷어내주세요.고기가 익으면 불을 끄고, 고기를 꺼내 ..

가족을 위한 건강한 한 끼, 부추겉절이 요리법바쁜 일상 속에서도 가족의 건강을 챙기고 싶은 주부라면, 오늘 소개할 부추겉절이를 추천합니다. 간단하고 빠르게 만들 수 있어 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 이 요리는, 부추의 풍부한 영양소로 가족의 건강을 책임질 것입니다. 지금 바로 따라해 보세요!- 요리 재료재료수량부추200g고춧가루2큰술간장1큰술참기름1큰술마늘3쪽설탕1작은술깨소금1작은술- 요리 방법부추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 약 4cm 길이로 썰어줍니다.마늘은 다져 준비합니다.볼에 고춧가루, 간장, 참기름, 설탕, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.썰어둔 부추를 양념장에 넣고 고루 버무려 줍니다.마지막으로 깨소금을 뿌려 완성합니다.- 건강 정보부추는 비타민 A, C, 칼슘, ..

- 요리 재료재료수량바지락300g간장2큰술대파1줄기마늘3쪽고춧가루1큰술참기름1큰술후추약간- 요리 방법바지락은 깨끗이 씻어 소금물에 1시간 정도 담가두어 잡내를 빼주세요.대파는 송송 썰고, 마늘은 다져주세요.팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내주세요.바지락을 넣고 간장, 고춧가루를 넣어 볶아주세요.바지락이 입을 벌리면 대파를 넣고 살짝 더 볶아주세요.마지막으로 후추를 뿌려 마무리합니다.- 건강 정보바지락은 단백질과 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다.마늘은 면역력 증진과 혈액순환에 도움을 줍니다.고춧가루는 신진대사를 촉진하여 체중 관리에 좋습니다.대파는 소화를 돕고 항산화 작용을 합니다.이 요리는 간단하면서도 영양가가 높아 가족 건강을 챙기기에 딱입니다.- 재료1. 바지락- 상품명 : [로..